Streamet foredrag: Kaffe
- Tid
- 19:00 - 21:00
- Sted
-
Hinnerup Bibliotek
Skovvej 18,
8382 Hinnerup
Ved Aske Skovmand Bosselmand, lektor i landbrugsværdikæder, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, Anders Sanchez Barfod, lektor emeritus i botanik Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet og Kjeld Hermansen, læge og lektor emeritus i diabetes og ernæring, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet
Bibliotek
Hinnerup BibliotekHør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.
Streamet foredrag sendt direkte fra Aarhus Universitet. I samarbejde med Carlsbergfondet.